Acto central será el lanzamiento de la “Ruta del Gavilán”, una caminata de más o menos tres horas por lugares de gran interés turístico y patrimonial.
La parroquia Jima, al sur este del cantón Sígsig, un tesoro histórico a tan solo 40 kilómetros de Cuenca, se viste de gala este mes de abril. Al cumplirse el 18º aniversario de su declaratoria como Patrimonio Cultural de la Nación, el Gobierno Parroquial, en articulación con la Prefectura del Azuay, invita a la ciudadanía a participar en una serie de eventos que celebran su identidad, arquitectura y riqueza productiva.
Las festividades ofrecen una propuesta diversa que abarca desde la academia hasta el turismo de aventura:
Viernes 24 de abril: Encuentro académico patrimonial. En el Salón Parroquial, especialistas debatirán sobre la importancia de conservar la arquitectura tradicional de jima y cómo integrarla armónicamente con las nuevas tecnologías de construcción, convirtiendo el patrimonio en una oportunidad de desarrollo sostenible.
Sábado 25 de abril: Lanzamiento de la «Ruta del Gavilán». A las 10h00 arranca este circuito oficial que vincula cultura y naturaleza. El recorrido inicia en el Centro Parroquial con la visita a la Iglesia de San Miguel, hogar de uno de los órganos tubulares más antiguos del país. Continuará con una caminata de trekking de nivel medio (2 a 3 horas) hacia el Cerro Winara, para luego descender y disfrutar de la gastronomía local y los emprendimientos productivos.
Domingo 26 de abril: Domingo jimeño. Un día dedicado al patrimonio inmaterial. Se realizará un desfile tradicional donde los habitantes lucirán con orgullo el traje típico: pollera, blusa bordada y sombrero para las mujeres; poncho y sombrero para los hombres. Además, habrá exhibiciones de herramientas agrícolas ancestrales, relatos de leyendas locales y el festival artístico “Jima, tus hijos te cantan”, con talentos musicales y animadores de la zona.
Sabores y saberes
Durante toda la celebración, los visitantes podrán degustar y adquirir productos icónicos que son el orgullo de la parroquia:
Queso Amasado: Producto estrella disponible en el centro parroquial y su fábrica local.
Vinos de «Casa Grande»: Elaboraciones artesanales de frutas, maíz negro y el medicinal vino de diente de león.
Frutas de temporada: Manzanas, reinas claudias y duraznos, junto a la tradicional chicha de jora.
Gastronomía: Las famosas tortillas de Gima y platos típicos de la región.
El presidente del Gobierno Parroquial, Víctor Marín, hizo un llamado a los azuayos y turistas nacionales a visitar Gima este fin de semana: «Es una oportunidad para sentir la emoción de nuestra tierra, saborear nuestros productos y reconocer por qué somos un patrimonio vivo del Ecuador», expresó.